糯米丸子的做法好吃又簡單

糯米丸子是一道具有豐富營養的美食，它既有助於提高腸胃消化功能，又富含蛋白質和碳水化合物，適合作為主食或零食食用。下面是糯米丸子的做法，簡單易學，讓大家可以在家也能享受到這道美味佳餚。

材料：
1. 糯米500克
2. 豬肉碎200克
3. 香菇適量（浸泡軟後切碎）
4. 青菜適量（切碎）
5. 蔥薑末適量
6. 料酒適量
7. 醬油適量
8. 鹽適量
9. 雞精適量
10. 水適量

做法步驟：
1. 將糯米放入盆中，加入適量水浸泡3小時，然後瀝乾備用。
2. 將豬肉碎、香菇碎、青菜碎、蔥薑末、料酒、醬油、鹽和雞精放入碗中，攪拌均勻做成餡料。
3. 取適量糯米，搓成小圓球狀，然後用手指壓出一個小坑，將餡料放入坑中，再用糯米封住坑口，做成丸子。
4.將水燒開，將丸子放入鍋中煮熟即可。

注意事項：
1.糯米丸子煮的時候不要用大火，火候太大容易煮破。
2.在燉煮過程中要隨時攪動，以防止糯米丸子粘在一起。
3.可視個人口味加入適量調味料，如醬油、雞精、鹽等。

以上就是糯米丸子的製作方法，這道菜品不僅美味可口，而且製作簡單，是適合家庭自制的一道美食。大家可以根據自己的口味和喜好在糯米丸子的製作過程中適量調整材料和調料，以便更好地滿足個人口味的需求。希望大家都能享受到這道美味的糯米丸子！