正宗川味涼拌白蘿蔔的做法 潮流屋 飲食文化 3.14W 大中小設定文字大小 材料:1.白蘿蔔1根2.紅油豆瓣醬2勺3.花生碎適量4.熟芝麻適量5.醋、鹽、白糖適量6.蔥花適量步驟:1.將白蘿蔔去皮,切成細絲。2.用開水焯一下白蘿蔔絲,使其稍微軟化。3.將紅油豆瓣醬放入碗中,加入醋、鹽、白糖攪拌均勻。4.加入熟芝麻,攪拌均勻。5.將焯好的白蘿蔔絲放入碗中,加入紅油豆瓣醬汁,攪拌均勻。6.放入盤中,撒上花生碎和蔥花即可。小貼士:1.如果喜歡辣味重一些,可以在紅油豆瓣醬中加入一些辣椒粉增加辣味。2.花生、芝麻可以根據自己的喜好選擇新增與否。 TAG標籤:涼拌 正宗 白蘿蔔 川味 #