涼拌西葫蘆胡蘿蔔的正宗做法 涼拌西葫蘆胡蘿蔔做法介紹 潮流屋 經驗 1.63W 大中小設定文字大小 1、食材:西葫蘆100g,姜5g,蒜5g,小紅椒4g,鹽適量,醬油適量,蠔油適量。2、西葫蘆洗淨刨成絲。大蒜、小紅椒、生薑切成末。3、冷水煮沸,依次放入西葫蘆絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲,煮沸一分半。撈起瀝乾,裝入小碗。4、熱鍋放油,油燒至七成熱,放入姜蒜小紅椒碎末,待油鍋起泡,迅速倒入小碗中,淋在西葫蘆絲上,撒入適量鹽。5、調入適量醬油、蠔油,倒入小碗,充分攪拌即可。 TAG標籤:西葫蘆 胡蘿蔔 涼拌 正宗 #