水魚和什麼煲湯會比較好 水魚和哪種食材煲湯會好喝呢

1、水魚和雞煲湯會比較好。

2、水魚和雞煲湯，互相不相剋且營養豐富，裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，有補血補腎、活血化瘀、健脾養胃、增強免疫力的功效。

3、做法：將水魚、雞殺好，洗淨斬件。燒鍋沸水，將水魚、雞塊焯至斷血水，撈起過清水。將水魚，本地雞，紅棗、桂圓、杞子適量，薑片加適量水煮沸後入煲內煲約兩個小時，調好味，裝入瓦煲內端上桌。