單糖和多糖的區別 有什麼區別 潮流屋 健康養生 3.07W 大中小設定文字大小 1、單糖不能水解,例如葡萄糖,核糖,脫氧核糖,果糖。2、二糖可水解兩個單糖,例如蔗糖,麥芽糖,乳糖。3、多糖可水解多個單糖,先水解為多糖小分子,後水解為二糖,最後水解為單糖,例如澱粉,纖維素,糖原。 TAG標籤:單糖 多糖 #