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米羔如何製作 這樣做又香又鬆軟

米羔如何製作 這樣做又香又鬆軟

1、材料:米粉110克,中筋麵粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克

2、做法:1.米粉加入麵粉;2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉選擇無鋁的);3.攪拌均勻;4.模具事先塗油;5.將麵糊倒入;6.醒發至表面有很多氣泡,並漲上一些;7.再蒸20分鐘左右即可。

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