蒸螃蟹吐出來的白東西是什麼 蒸螃蟹吐出來的白東西能吃嗎 潮流屋 生活理財 7.76K 大中小設定文字大小 1、白白的東西,就是蟹膏(蟹油)。煮熟了以後,蟹膏變成了半透明狀。公螃蟹的精子就是蟹膏。 2、蟹膏越多,說明這隻公蟹越壯。但在公蟹不是特別成熟的時期,蟹膏是黃色的,但在陰曆重陽節之後,是蟹黃特別飽滿的時期,那時蟹膏就變成白色的了。 3、蟹黃和蟹膏都是可以食用的,不但味道鮮美,而且營養豐富,是螃蟹的精華之所在。 TAG標籤:吐出來 螃蟹 #