竹筍焯水後用涼水泡嗎 竹筍焯水後需要用涼水泡嗎 潮流屋 生活理財 1.02W 大中小設定文字大小 1、竹筍焯水後用冷水泡口感會更好,沸水煮開後的竹筍會非常軟,口感不好,用冷水泡能夠使竹筍在受冷的刺激下口感更佳脆爽,用冷水泡浸泡半小時,加些冰塊效果更好。竹筍營養豐富,適量食用能夠促進腸胃蠕動,幫助消化吸收。2、竹筍焯水後需要用冷水泡一下,經過沸水煮開的竹筍會非常軟,不用冷水泡口感會差一些,焯完水用涼水過一遍,使竹筍在受冷的刺激下變得更加脆爽,建議用冷水浸泡半小時,若是家裡有冰塊的,可以放些冰塊,效果更好。 TAG標籤:水泡 竹筍 用涼 水後 #