香菇內側從白色變紅色還能吃嗎 香菇相關介紹 潮流屋 經驗 1.2W 大中小設定文字大小 1、視情況而定。2、正常情況下要是香菇內側從白色變紅色的程度不是很嚴重,那麼還是可以食用的,屬於正常的氧化反應,但要是發紅的程度比較嚴重,那麼這時的香菇很有可能已經滋生了大量的細菌以及微生物,食用之後容易對人體的健康造成威脅。3、香菇是擔子菌綱、傘菌目、口菇科香菇屬植物,味甘性平,種類比較多,其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪酸、亞油酸等成分物質,營養價值以及食用價值比較高,適量食用對人體的健康具有好處。 TAG標籤:香菇 #