手抓飯的做法介紹 手抓飯怎麼做 潮流屋 經驗 1.85W 大中小設定文字大小 1、食材準備:羊排、胡蘿蔔、洋蔥、大米、山楂、葡萄乾、花椒、孜然粉、食用油。2、大米用水泡半個小時,羊肉切小塊,胡蘿蔔切丁或絲,洋蔥切丁。3、鍋裡放油,放入洋蔥炒出香味,再放入羊肉翻炒。放鹽、孜然、雞精、胡蘿蔔一起翻炒。4、倒水沒過羊肉煮大約十分鐘。5、把所有炒好的菜、肉、湯和葡萄乾,全部倒入電飯鍋,把泡好的米飯均勻撒在上面一層,1:2比例為好,開始燜20分鐘。6、開啟後,菜、肉、米飯拌勻即可食用。 TAG標籤:抓飯 #