四川肥牛肉怎麼做 怎麼做四川肥牛肉 潮流屋 經驗 1.7W 大中小設定文字大小 1、準備牛肉、金針菇去除根部後洗淨,胡蘿蔔去皮切絲。2、鍋內水燒開先下入金針菇和胡蘿蔔絲綽水撈起,再倒入肥牛肉綽水後撈起。3、準備調料:鍋內倒油,加入郡縣豆瓣和紅辣醬,剁椒一起爆香。4、之後倒入清水,大火燒開後加入雞精調味。5、倒入金針菇大火燒開,先撈起裝入盆底。6、再倒入牛肉加入適量的黑胡椒。燒開拌勻熄火。牛肉裝盆後撒上熟芝麻即可,四川肥牛肉就做好了。 TAG標籤:四川 牛肉 #