醬肉絲的家常做法四川 四川醬肉絲怎麼做 潮流屋 經驗 1.28W 大中小設定文字大小 1、主料:瘦肉300克、大蔥1顆、豆片200克、香菜20克。2、輔料:甜麵醬2勺、豆瓣醬2勺、番茄醬1勺、老抽3克、糖10克、澱粉適量、油適量。3、豆片切片,蔥和香菜切絲備用。4、瘦肉切絲。5、加澱粉和少許水抓勻。6、加少許油抓勻。7、三種醬加老抽和糖調成醬汁。8、鍋裡放油燒熱,放入肉絲翻炒。9、肉絲炒至9成熟。10、放入調好的醬汁。11、翻炒均勻,加少許水澱粉把汁收的濃濃的,加少許油翻炒出鍋。 TAG標籤:肉絲 四川 家常 #