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蘑菇粥做法竅門 蘑菇粥怎麼做

蘑菇粥做法竅門 蘑菇粥怎麼做

1、蘑菇60克,香菇60克,大米100克,鹹瘦肉火腿50克,鹽適量,蔥花少許。

2、大米洗淨浸泡30分鐘。

3、鍋中放入1100毫升的水,大火燒開。

4、泡好的米放入鍋中,大火催開,轉小火熬煮20分鐘。

5、香菇切丁。

6、蘑菇切片。

7、將火腿肉、蘑菇、香菇放入粥鍋中,繼續小火熬煮20分鐘。

8、放入蔥花、鹽。

9、再燜5分鐘即可。

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