肉絲捲餅 肉絲捲餅的做法

1、原料:瘦肉一塊;調料：生抽5ml，肉絲中（生抽5ml，料酒5ml，澱粉2克）。

2、瘦肉洗淨備用，切成肉絲。

3、加入生抽，料酒和澱粉，還可以再加少許的植物油。

4、一起混合均勻，放30分鐘以上。時間越長，越入味。

5、鍋中油熱後，倒入肉絲。

6、將肉絲炒至變色後。

7、然後倒入切成段的胡蘿蔔和大蒜段，加上調料翻炒均勻即可。

8、將捲餅攤平，裡面放上餡料，卷好即可。