鹽焗鴨怎麼做 鹽焗鴨的做法 潮流屋 經驗 9.44K 大中小設定文字大小 1、先把一整隻鴨解決乾淨,瀝乾水分。2、把鹽焗雞粉勻稱的灑滿鴨的表層。3、然後翻另一面撒上鹽焗雞粉。4、用把手每一個位置抹勻稱,再每一個位置推拿一會兒,讓肉質地吸進醃製料。5、蓋上保鮮袋入電冰箱醃漬一天一夜(半途翻過來)。6、醃好後把盤裡多途的汁扔掉。7、炒鍋放水燒開,把鴨放進蒸40分鐘。8、蒸熟後待溼熱時斬件就可以。 TAG標籤:#