絲瓜螺湯的做法

絲瓜螺湯的做法如下：

材料：
1.絲瓜一根
2.螺肉適量
3.生薑一塊
4.蔥幾根
5.鹽適量

步驟：
1.將絲瓜去皮，切成薄片，螺肉洗淨備用。
2.生薑切片，蔥切成段。
3.將適量的水倒入鍋中，加入生薑片和蔥段，用中火煮開。
4.將絲瓜片和螺肉放入鍋中，加入適量的鹽調味。
5.繼續煮約10分鐘，直到絲瓜變熟螺肉熟透即可。
6.最後根據個人口味再次加鹽調味，撒上一些蔥段作為裝飾。

提示：絲瓜煮湯時間不宜太長，否則容易爛糊；螺肉可以根據個人口味選擇，也可以用其他海鮮替代。