香芹牛肉的做法 牛肉菜式做出來

1、食材：牛肉350克，香芹350克，紅辣椒20克，醬油30克，澱粉5克，鹽5克。

2、方法：備料。把牛肉洗淨切成片、香芹切段、紅辣椒切成辣椒段備用。

3、將牛肉用澱粉、醬油、花生油拌勻醃漬15分鐘。

4、鍋燒熱放油，放入牛肉片炒至變色，撈出瀝乾油。

5、鍋內留油，大火，放進辣椒段炒香。

6、將剛才炒好的牛肉與香芹放入鍋中，開大火翻炒均勻。

7、撒適量的鹽和醬油，快速翻炒片刻，撈出即可。