蒜薹炒肉的做法 做蒜薹炒肉的流程 潮流屋 經驗 7.61K 大中小設定文字大小 1、材料：五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2個、酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙、鹽半茶匙、清水4大匙。2、做法：五花肉洗淨，切薄片，拌入酒、醬油、糖調味料。將兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出。蒜薹擇除老梗，洗淨，切小段；辣椒片開，去籽，切粗絲；用兩大匙油炒蒜薹，並加調料鹽和清水放入辣椒絲同炒。倒入肉片，炒至湯汁收幹即盛出。 TAG標籤：流程 蒜薹 炒肉 #
