新鮮蒜薹怎麼做 新鮮蒜薹的製作方法 潮流屋 經驗 1.75W 大中小設定文字大小 1、蒜薹洗淨後切成均勻的小段。2、切好後備用。新鮮的蒜薹用手指輕輕一撅就會斷,這樣的蒜薹口感非常好。3、前腿肉切片,薑片蔥白切好備用。4、熱鍋燒油,下入薑片蔥白爆香。5、再把豬肉片放入鍋中,翻炒兩下,倒入適量的料酒,繼續翻炒至肉色變白。煸炒豬肉是給這道炒蒜薹增加肉香,也綜合一部分的蒜味。6、下入蒜薹,倒入適量的生抽提鮮,並加入適量的鹽,翻炒4分鐘,蒜薹略微變軟即可出鍋。 TAG標籤:蒜薹 #