酸菜魚怎麼好吃 金湯酸菜魚的做法 潮流屋 經驗 8.09K 大中小設定文字大小 1、魚片放入鹽、胡椒、料酒醃製15分鐘；2、魚片中放入蛋清，加入澱粉；3、熱油，魚片放鍋中滑炒至變色；4、金針菇洗淨撕開，薑切片，蒜刀背拍碎，蔥切碎；5、炒料包：鍋中放油，下薑片蒜片炒香，下黃燈籠辣椒醬、酸菜、生抽、蠔油炒香；6、魚片放鍋中，放入剛好沒過魚片的純淨水，放入炒好的料包煮至水沸騰，撒上蔥花即可。 TAG標籤：酸菜魚 金湯 好吃 #
