食用醋是酸性還是鹼性食物 食用醋是酸性食物嗎 潮流屋 經驗 1.69W 大中小設定文字大小 1、食用醋是屬於鹼性。2、都知道食用醋的主要成分即化學上的乙酸,也就是醋酸,其在化學界肯定是酸性。但在作為食用時,由於人體內複雜的體內環境,變為了鹼性。也就是醋被人們食用後,在人體內酶的參與反應下,與各種酸結合,釋放二氧化碳和水。由於CO2可以被排出,降低了體內的碳酸含量,從而使體液呈弱鹼。適量服用對人體有很大的好處。 TAG標籤:鹼性 酸性 #