紅燒肉片怎麼做 紅燒肉片的做法 潮流屋 經驗 2.98W 大中小設定文字大小 1、材料:豬肉、白糖、生薑、蔥、料酒、味精、鹽。2、豬肉切段下鍋焯水,撈起切厚片。3、鍋裡倒較多的油,開大火,倒入白糖,攪拌融化白糖成焦糖色,放入肉片,生薑、蔥,兩面翻炒,至肉七八成熟。4、加適量的開水,加料酒,大火煮。5、大火煮開轉小火燉,放鹽,至爛熟汁濃即可出鍋。 TAG標籤:紅燒肉 #