冷凍三文魚頭怎麼做 冷凍三文魚頭的做法 潮流屋 經驗 1.58W 大中小設定文字大小 1、三文魚頭洗乾淨切開用少許鹽胡椒粉薑片醃至少半小時以上。2、紅蘿蔔、土豆去皮切塊,洋蔥切塊。3、魚頭只需用幹麵粉沾了就直接下鍋裡炸。4、魚頭炸好之後撈上來待用。炸過魚頭的油如果還可以用的話就不要浪費掉,只把油底倒掉留下乾淨部分繼續燒熱油鍋。5、爆炒洋蔥以及醃過魚頭的薑片還有幾個小辣椒。6、把洋蔥等炒出香味就可以把剛才炸好的魚頭重新倒入鍋裡一起翻炒,接著加入一大碗水以及咖哩膏一起煮沸。7、最後才加入椰子槳繼續煮沸片刻就可以熄火,由於咖哩膏含有調味品所以只加少許鹽與胡椒粉就足夠。 TAG標籤:三文魚 冷凍 #