鮑魚的家常做法大米粥 鮑魚大米粥的家常製作方法

1、材料：鮑魚2只、大米半杯、蔥姜少許(切成絲)、料酒幾滴。

2、做法：把鮑魚收拾乾淨，一定要用刷子刷乾淨，然後切成小粒粒，放入碗裡，再加入幾滴料酒，幾片蔥姜，醃一下，去腥。

3、大米洗淨，泡半個小時。

4、把大米放入鍋中，開大火煮。

5、等大米煮到軟的時候，放入醃好的鮑魚粒。

6、大火煮開後，轉小火，熬至一個小時就搞定了，灑上蔥花、鹽，拌勻即可。