幹扁土豆片怎麼做好吃 如何做幹扁土豆片 潮流屋 經驗 2.31W 大中小設定文字大小 1、原料:土豆、青椒、大蔥、大蒜、油、鹽、醬油、雞精、十三香。 2、準備四個土豆,一個青椒,大蔥一段。分別洗淨,削皮。 3、土豆先從中間切斷,然後切片。 4、將切好的土豆片放入水中,洗掉澱粉,會使土豆片脆脆的。 5、大蔥切粗絲,青椒切塊,大蒜剝皮洗淨。 6、油鍋加入,放入大蒜,小部分蔥絲,少量醬油十三香,炒香。 7、倒入控水後的土豆片,翻炒2分鐘。 8、加入適量的鹽,繼續炒。 9、土豆變透明後放入青椒。 10、青椒快熟之後加入剩下的蔥絲。 11、加少量雞精,翻炒一下即可。 TAG標籤:土豆片 好吃 幹扁 #