燉排骨怎麼做 怎麼做燉排骨 潮流屋 經驗 9.73K 大中小設定文字大小 1、黃豆100g、小排500g、鹽20g、薑片一塊。2、黃豆浸泡過夜;3、小排過水,洗淨浮沫;4、鍋中放1000克水,下排骨,黃豆,薑片,大火煮滾後改中火,保持翻滾沸騰狀態至湯汁乳白15分鐘左右。5、改小火,慢燉2小時左右,加鹽調味即可。 TAG標籤:燉排骨 #