清蒸醬香草魚塊的做法和步驟 清蒸醬香草魚塊的做法 潮流屋 經驗 2.45W 大中小設定文字大小 1、姜切絲,大蔥切絲放入清水中浸泡;2、草魚洗淨,放入鹽半勺、胡椒粉1克、料酒1勺抹勻,放入蔥、薑絲醃製5分鐘;3、放入草魚蒸制6分鐘,關火燜2分鐘,取出倒出多餘湯汁;4、去掉蔥、薑絲,重新放上蔥絲,淋上蒸魚豉油;5、燒至油溫7成熱,熱油淋在魚身上即可。 TAG標籤:清蒸 醬香 草魚 #