奶油雞蛋布丁的做法 怎麼做奶油雞蛋布丁 潮流屋 經驗 8.78K 大中小設定文字大小 1、材料:牛奶一斤,雞蛋五兩,白糖四兩,香精二分。2、先將牛奶五兩和白糖放入鍋中,用文火溶化,再將雞蛋打散,加剩餘的牛奶香精和已溶化的白糖牛奶,攪勻後用紗布濾清雜質,即成奶油雞蛋布丁配司。3、在配司內,再加牛奶三兩拌勻,然後分別放入小碗或小杯中,如無烤爐,可上籠用文火蒸熟即可(火力切不可大)。 TAG標籤:布丁 奶油雞蛋 #