怎麼做米糕 簡易版的家庭米糕做法 潮流屋 經驗 2.76W 大中小設定文字大小 1、準備大米粉,低筋,麵粉,水,糖和酵母。2、把這些食材全都加在一起用。打蛋器或者手動的方式攪打兩分鐘製成麵糊。3、蓋上保鮮膜發酵50分鐘左右,如果氣溫偏低,則適當延長時間。4、發酵成功後,用勺子稍微攪拌一下去除氣泡,然後倒入模具蓋上保鮮膜,二次發酵。5、水燒開後蒸25分鐘。然後關火悶五分鐘。這樣就能製作出簡易版的家庭米糕了。 TAG標籤:簡易版 米糕 家庭 #