韭菜炒鴨血的做法 做韭菜炒鴨血的步驟及配方 潮流屋 經驗 1.63W 大中小設定文字大小 1、主料:鴨血一瓶、韭菜一把。2、輔料:油一勺、鹽一撮、姜一撮。3、鴨血和水配好,放點鹽,混合均勻,等待凝固即可。4、凝固好的鴨血切片,韭菜切長段。5、鍋裡放水,將鴨血片放進去,煮開後撇去浮沫,將鴨血撈出來瀝乾水。6、鍋裡放少許油,放入少許肥肉粒,炒出油脂。7、將韭菜倒進去,翻炒至微微變軟,將燙好的鴨血片倒進去,加鹽,翻炒均勻即可出鍋。 TAG標籤:韭菜 #