石斑魚的肝怎麼做 蒸魚肝的做法 潮流屋 經驗 1.11W 大中小設定文字大小 1、用料:魚肝250g、黃酒50g、蔥姜適量、生抽適量、檸檬半隻。2、做法:將魚肝浸入黃酒泡個20分鐘;3、大鍋燒開水,加入蔥姜。4、入安康魚肝,汆一下!30秒!5、撈起洗淨!入盤子,加一個蔥結!大鍋燒水開,入魚肝,蒸8分鐘。關火!燜2分鐘。好了!6、取出,切塊!擺盤!7、已經非常鮮美!入口即化!如果有需要,蘸上好的生抽! TAG標籤:蒸魚 石斑魚 #