紫薯麵條怎麼好吃又簡單 紫薯麵條做法介紹 潮流屋 經驗 2.48W 大中小設定文字大小 1、首先我們先把紫薯全粉和小麥粉以3:7的比例混合,加入適量的水,和成稍硬的麵糰。2、接著我們醒面半個小時左右,用擀麵杖擀成薄餅,要多灑麵粉,否則紫薯面會粘到一起。3、最後把擀好的麵餅摺疊起來,像摺扇子那樣折,如果卷著折的話很容易會粘在一起。4、最後把卷好的面,用刀再切成條狀,接著給鍋里加上水,等水開後,把切好的麵條放入鍋裡煮即可。 TAG標籤:紫薯 好吃 麵條 #