酸辣米線的做法 這樣做最好吃 潮流屋 經驗 2.07W 大中小設定文字大小 1、配料:米線100克、肉末100克、雪菜100克、熟花生米適量、草頭適量、蔥花適量、鹽適量、雞精適量、花椒粉適量、老抽適量、醋適量、花生醬適量、辣油適量。2、做法:(1)熱油將肉末炒變色後加入雪菜繼續翻炒。(2)加入老抽,翻炒均勻後盛出。(3)碗裡放入鹽、醋、老抽、花生醬、花椒粉和雞精後用開水衝開。(4)開水將米線煮熟後放入草頭。(5)將米線撈出放碗裡,蓋上雪菜肉末,花生碎,辣油和蔥花即可。 TAG標籤:米線 好吃 酸辣 #