香滷肉 正宗香滷肉的做法 潮流屋 經驗 1.97W 大中小設定文字大小 1、500g五花肉、50g香菇、50g洋蔥、50g鵪鶉蛋、適量油、適量鹽、適量蒜、適量姜、適量八角、適量冰糖、適量料酒、適量老抽。2、做法:五花肉、香菇、洋蔥切丁,鵪鶉蛋準備好。蒜、姜、八角、冰糖爆鍋。下入洋蔥翻炒。3、肉入鍋炒。炒至肉變色,下香菇略炒。加料酒、老抽炒。加水燒開。移至小砂鍋,加鵪鶉蛋,加鹽,燉兩個小時。 TAG標籤:正宗 滷肉 #