扁雲豆角怎麼炒好吃 扁雲豆角怎麼做好吃 潮流屋 經驗 2.76W 大中小設定文字大小 1、準備材料:扁豆角400克、姜蔥少許、乾紅辣椒少許、花椒粒少許、鹽少許、橄欖油適量。2、扁豆角洗淨控幹水分,切成細絲,裝盤備用。3、姜切絲,蔥、乾紅辣椒切丁。炒鍋加熱放油,放入花椒爆香,倒入蔥、姜、蒜,炒出香味。4、倒入豆角絲,快速均勻翻炒,適時加清水,待到豆角變成翠綠色時放鹽。5、翻拌均勻出鍋即可。 TAG標籤:豆角 扁雲 好吃 #