用蘇打蒸饅頭的做法 用蘇打蒸饅頭怎麼做

1、麵粉 250g、小蘇打 適量、白糖 適量、食用白醋 10g；

2、麵粉過篩，加溫水加白糖，揉成麵糰，放置一晚上。

3、第二天把醒好的麵糰加入小蘇打，再揉10分鐘。揉均勻，分成10個等分的劑子。

4、放入蒸籠，用開水蒸，大火蒸35分鐘，可以出鍋了。

5、麵粉過篩，+溫水+白糖+食用白醋+小蘇打，揉成麵糰，要揉15分鐘，揉好後，醒30分鐘。

6、醒好的麵糰分成10個等分的劑子，放入蒸籠，用開水，大火蒸35分鐘，可以出鍋了。