怎麼做無奶油麵包 不用奶油怎麼做麵包?
1、食材明細:高筋麵粉400克、鹽4克、酵母粉6克、雞蛋2個、酸奶200克;高筋麵粉、酸奶、雞蛋、酵母粉、鹽,機器揉麵15分鐘。
2、麵糰分割成2塊。
3、擀成橢圓,一側薄一些。
4、從下向上捲起,兩側揉長。
5、放在溫暖的地方發酵到3倍大、割幾刀排氣口。
6、烤箱預熱200度,烘焙30分鐘即可。
1、食材明細:高筋麵粉400克、鹽4克、酵母粉6克、雞蛋2個、酸奶200克;高筋麵粉、酸奶、雞蛋、酵母粉、鹽,機器揉麵15分鐘。
2、麵糰分割成2塊。
3、擀成橢圓,一側薄一些。
4、從下向上捲起,兩側揉長。
5、放在溫暖的地方發酵到3倍大、割幾刀排氣口。
6、烤箱預熱200度,烘焙30分鐘即可。