調味料都有哪些

常見的調味料包括：

1. 鹽：用於調味和增加食物的口感。
2. 糖：用於增加食物的甜味。
3. 醬油：有各種不同種類，如生抽、老抽、醬油膏等，用於增加顏色和鹹味。
4. 醋：常見的有米醋、陳醋等，用於提鮮和增加酸味。
5. 豆瓣醬：用於增加調味和增加辣味。
6. 辣椒粉：用於增加辣味。
7. 蔥薑蒜：常用於增加食物的香味。
8. 幹辣椒：用於增加食物的辣味。
9. 八角、花椒等香料：用於增加食物的香味。
10. 雞精、味精：用於增加味道和提鮮。
11. 蒸魚豉油、蠔油、蝦醬等特定調味料：常用於烹飪特定菜餚，增加獨特風味。
12. 蔥油、香油：用於增加香氣和風味。
13. 老乾媽辣椒醬：用於增加辣味和香氣。
14. 味噌、沙司等日式調味料：常用於日本料理，給食物增添特定味道。
15. 花生醬、果醬：常用於烹飪和調味甜食。
16. 香菇醬、蝦醬等海鮮類調味料：常用於海鮮料理，增加風味。

以上僅為一些常見的調味料，實際上還有很多不同種類的調味料可以根據個人喜好和烹飪需求進行選擇和使用。