乾煸蘑菇的做法和配方 怎麼做乾煸蘑菇 潮流屋 經驗 1.62W 大中小設定文字大小 1、主料:平菇300克。 2、輔料:孜然6克、鹽3克、糖2克、辣椒粉2克、植物油少許。 3、平菇清洗乾淨,控幹水。 4、用手撕成條狀。 5、煎鍋內抹上少許植物油,放入蘑菇條大火乾煸。 6、不停翻炒,直到水分煸沒,改中火煸到蘑菇上色。 7、加入一勺半的鹽。 8、加入一小勺的糖。 9、加入兩到三小勺的孜然。 10、加入一小勺的辣椒粉。 11、翻炒均勻,出鍋。 TAG標籤:蘑菇 #