蠔油是海鮮嗎 調料蠔油屬於海鮮嗎 潮流屋 經驗 3.05W 大中小設定文字大小 1、蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料,也是調味汁類最大宗產品之一,它以素海底牛奶之稱的蠔牗牡蠣牘為原料,經煮熟取汁濃縮,加輔料精製而成。屬於海鮮味。 2、蠔油是用牡蠣熬製而成的調味料。使用極為方便,調味範圍十分廣泛,凡是鹹食均可用蠔油調味。 TAG標籤:蠔油 調料 海鮮 #