香菜餡兒餃子怎麼做 香菜餡餃子的做法 潮流屋 經驗 2.3W 大中小設定文字大小 1、麵粉放廚師機裡面加清水,開啟和麵的開關。 2、至麵粉被揉成光滑的麵糰,加蓋保鮮膜放一邊備用。 3、香菜洗乾淨,淋幹水分,肉餡加鹽、餃子餡調料粉和適量清水攪拌上勁。 4、香菜切碎,蔥切碎,姜切末。 5、把蔥末薑末放入肉餡中攪拌均勻。 6、把老抽、香油放入,再放入香菜碎攪拌均勻即成餡。 7、將靜置後的麵糰再揉光滑,搓成長條,切成小劑子,用擀麵杖擀成餃子皮。 8、包入餡,依次包好。 9、鍋中放水,水開後放入餃子煮熟即可。 TAG標籤:餡兒 餃子 香菜 #