開封拉麵的冬瓜滷怎麼做 開封拉麵冬瓜滷的做法
1、準備材料:冬瓜適量、鹽適量、花椒粉適量、麻油適量
2、冬瓜洗淨,切段,放涼水煮,水量要蓋住冬瓜。
3、煮沸,繼續煮五分鐘。瀝乾水份。
4、放適量的鹽和花椒粉醃製。裝保鮮盒,醃製24小時。
5、開封拉麵上面蓋的冬瓜滷就做好了。
1、準備材料:冬瓜適量、鹽適量、花椒粉適量、麻油適量
2、冬瓜洗淨,切段,放涼水煮,水量要蓋住冬瓜。
3、煮沸,繼續煮五分鐘。瀝乾水份。
4、放適量的鹽和花椒粉醃製。裝保鮮盒,醃製24小時。
5、開封拉麵上面蓋的冬瓜滷就做好了。