豆芽的根能吃嗎 豆芽的根能不能吃 潮流屋 經驗 2.5W 大中小設定文字大小 1、豆芽根可以吃的。2、豆芽一般的都會長根,豆芽無毒,根部同樣無毒,不過畢竟根部不好消化,口感也不太好,如根鬚很小一同炒也無妨,太老的就儘量去掉。3、建議去掉豆芽根的原因:豆芽中的營養成分都集中在杆和葉子上,根部也沒啥營養,只是為杆和葉子輸送水分,所以,吃豆芽的時候最好將根部去掉。 TAG標籤:豆芽 根能 #