豆芽根部長鬚還能吃嗎 豆芽根部長鬚是否能吃 潮流屋 經驗 5.14K 大中小設定文字大小 1、黃豆芽長出葉片和根鬚可以吃的。黃豆芽在見光後是會開展植物光合作用長出葉片和鬚根的,不影響食用,對身體也沒害,但會影響口味。2、黃豆芽,即綠豆的芽,為豆類植物綠豆的種子經侵泡後傳出的嫩葉。服用一部分主要是下胚軸。綠豆在出芽全過程中,維他命C會提升許多,並且一部分蛋白也會溶解為各種各樣人所需的碳水化合物,可做到綠豆原成分的七倍。因此黃豆芽的營養成分比綠豆更大。 TAG標籤:部長 豆芽 #