糯米藕又紅又爛的竅門 糯米藕又紅又爛的方法
1、糯米先浸泡一小時。
2、藕去皮,把頭小的那一邊切下五釐米左右,洗淨後灌入糯米,邊灌米邊用筷子戳。
3、用牙籤把切下部分固定好,鍋里加水,沒過藕。
4、加入紅糖、紅棗、冰糖。
5、灑點幹桂花。
6、煮沸燉上半天。
7、完成。
1、糯米先浸泡一小時。
2、藕去皮,把頭小的那一邊切下五釐米左右,洗淨後灌入糯米,邊灌米邊用筷子戳。
3、用牙籤把切下部分固定好,鍋里加水,沒過藕。
4、加入紅糖、紅棗、冰糖。
5、灑點幹桂花。
6、煮沸燉上半天。
7、完成。