河南漿麵條怎麼做 怎麼做河南漿麵條

1、材料：漿麵條料、麵條、芹菜、油炸花生米、紅蘿蔔、五香大頭鹹菜、小磨香油等適量。

2、將芹菜切成小段，花生米切碎，紅蘿蔔切成細絲，鹹菜切碎待用。

3、將漿麵條料一包用水劃開（約600ml，可做3碗麵條），倒入鍋內，煮開，下入適量的麵條（最好是細麵條），因為是豆漿水，有時會粘鍋，要隨時用工具攪動以免粘鍋。

4、麵條煮得爛一些為好。熟了之後，盛到碗中，倒入小磨香油，加入已準備好的調料，攪拌均勻即可入口。喜歡吃辣椒的還可以加辣椒，更好吃。