經驗

當前位置 /首頁/生活/經驗/列表

炒豆角怎麼做好吃 炒豆角做好吃的方法

炒豆角怎麼做好吃 炒豆角做好吃的方法

1、豆角切成6釐米長的段,放入加有精鹽的沸水鍋裡,氽至斷生即撈出;麵粉澱粉放入碗內拌勻,磕入雞蛋,加入適量清水及少許色拉油調成雞蛋糊。

2、淨鍋上火,注入色拉油燒至七成熱,把豆角掛勻雞蛋糊以後,逐根放入鍋內,炸至色呈金黃且熟時,出鍋瀝油。

3、另鍋上火,加紅油燒熱,放入蒜泥、青紅椒米和香菜末炒香,最後倒入豆角,調入精鹽和味精炒勻,起鍋裝盤即成的。

TAG標籤:好吃 豆角 #