家庭羊肉火鍋的做法 家庭羊肉火鍋怎麼做 潮流屋 經驗 7.76K 大中小設定文字大小 1、材料:羊肉1000克,胡蘿蔔兩根,生薑兩片,蔥適量,幹辣椒5個,八角、桂皮適量,生菜,木耳,豬肉片,香菇,蘑菇等蔬菜適量(根據自己想吃的菜準備)。2、將羊肉泡去血水,放入鍋中,加上清水,倒入料酒,放上蔥姜等焯水去味。3、將胡蘿蔔大蔥洗淨、切好備用。4、鍋中倒油,加熱,放乾紅辣椒、八角、桂皮等翻炒。5、炒出香味後,放羊肉翻炒。再適當倒上一點料酒。6、往鍋中加入足夠量的水,大火燒開後,再放入胡蘿蔔小火慢燉。7、最後加上調味品,放上香菜,就可以燙菜了。 TAG標籤:家庭 羊肉 火鍋 #