冷凍牛排怎樣做來吃 冷凍牛排怎麼做的好吃呢 潮流屋 經驗 6.44K 大中小設定文字大小 1、放冷水裡解凍,用廚房紙巾吸乾多餘的血,放在碟子裡,抹鹽,胡椒粉,抹均勻,醃製1~2小時,使用海鹽口味最佳。2、開火,鍋預熱,倒入橄欖油,均勻地搖晃使其平鋪鍋底,把鹽和胡椒抖乾淨放入鍋內。3、牛排不用煎太久,老了不好吃咯,每面大約2分鐘就立刻翻面煎,重複2次即可出鍋了,煎側面時只需要用夾子夾起來輕輕放在鍋裡1分鐘左右換面,技術好可以搖晃鍋使油碰到即可。 TAG標籤:牛排 好吃 冷凍 做來 #