家庭火鍋蘸料怎麼調好吃 2種火鍋蘸料的做法

1、香油蒜蓉。這款蘸料很普通，也是最經典的，它是南方人的喜愛，將蒜、小蔥、香菜切碎備用，花生炒熟後用擀麵杖擀碎，注意不要擀成沫沫，有點顆粒狀口感更好，按自己口味在香油中加入少許耗油，蒜蓉、蔥碎、香菜碎，少量醋，蘸料就做好了。

2、麻醬蘸料。把蒜攪碎。攪成泥狀。芝麻醬用溫開水和開。然後芝麻醬和香油大蒜放到一起，放點一點蔥。放點蠔油。豆瓣醬。然後你可以給你自己喜歡的口味兒。如果你在喜歡喝醋的話給裡面放點醋。這樣可口美味的麻辣汁醬就出來了。最後你給上面放點蔥絲和香菜。